Top.Mail.Ru
Великий Новгород
План поступления
Войти
Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04

Технология и организация ресторанного дела

бакалавриат

О программе

Программа подготовки технологов для работы в ресторанах, кейтеринговых компаниях, компаниях по комплексному оснащению предприятий питания. Студенты изучают организацию производства и обслуживания, управление предприятием питания, методы составления рационов питания, экономические методы анализа деятельности предприятия. В процессе обучения используются деловые игры, ситуационные задачи, моделирование управлением производства ресторана в «Пищевой технологической лаборатории», «Лаборатории исследования физико-химических свойств продуктов».

Советы и лайфхаки по поступлению в РЭУ

Мечтаешь поступить в этот универ? Собрали для тебя в удобном pdf-формате — все способы попасть на бюджет, расписание приемной кампании, скидки на платном отделении.
Скачать в Telegram
как оценить шансы на поступление

Варианты обучения

Форма обученияПроходной балл
бюджет / платное
Мест,
бюджет / платное
Стоимость,
за год
Начало занятийСрок обучения
очно
— / 126
18 / 20
320 000 р.
1 сент. 2024
4 года

Учебный план

Иностранный язык
504 ак. ч.
Физическая культура и спорт
400 ак. ч.
Технология продукции общественного питания
360 ак. ч.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
252 ак. ч.
Хочешь сдать ЕГЭ на 80+ и поступить в этот вуз на бюджет?
«Поможем подготовиться к ЕГЭ на высокие баллы с гарантией поступления в онлайн-школе Учеба.ру»

Условия поступления

Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
  • математика от 50
  • русский язык от 60
  • На выбор:
    химия от 50
    информатика от 60
    биология от 50
    иностранный язык от 60
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиаду

Дополнительные баллы к сумме ЕГЭ

  • 3 балла за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
  • 4 балла за аттестат с отличием
  • 4 балла за диплом колледжа с отличием
  • 7 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
  • 2 балла за золотой значок ГТО
  • 1 балл за волонтерская деятельность
  • 2 балла за абитуриенты, мобилизованные и проходившие службу в Вооруженных силах РФ

Преимущества обучения

1
Индивидуальное обучение
Возможность изучения 4 профессиональных дисциплин по выбору студента ​на русском или английском языке​.
2
Студенты могут пройти подготовку по программам 1С: Предприятие, 1С: Общепит​​.
3
Зарубежные стажировки
Студенты, обучающиеся на 3-4 курсах программы, принимают участие в зарубежных стажировках в вузах Америки, Германии.​

Работодатели-партнеры

    Федеральное агентство по туризму
    логотип компании работодателя
    Российский футбольный союз
    логотип компании работодателя

Оставьте отзыв

Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.

Смотрите также

Вузы Москвы по направлению «пищевое производство»